Wat zijn E-Nummers?
E nummers zijn hulpstoffen die in onze voeding zitten, ze maken een product bijvoorbeeld langer houdbaar of zorgen ervoor dat het een mooi kleurtje krijgt (denk bijvoorbeeld aan de gele banaan snoepjes).
De term E nummers wordt gebruikt omdat deze “hulp” stoffen op een lijst zijn geplaatst door de Europese Unie en elke hulp stof heeft een nummer gekregen. Al deze nummers beginnen met een E, zoals bijvoorbeeld: E-104 wat staat voor Chinolinegeel, een stof die zit in het gele banaantje die ik net heb benoemd.
Zijn E nummers gevaarlijk?
Ja en Nee. Je hebt e-nummers die gemaakt zijn vanuit natuurlijke bronnen en deze zijn over het algemeen niet schadelijk. De e-nummers waar het over gaat in dit artikel zijn de e-nummers die opgebouwd zijn uit chemische stoffen, welke bekend staan als stoffen die bijwerkingen geven. Ik kan je mijn verhaal vertellen: Vroeger als kind was ik vrij onhandelbaar, heel erg druk en kon in woede uitbarsten. Mijn ouders kregen toen al, en dat is al meer dan 20 jaar geleden, het advies van een alternatief ‘genezer’ dat we het beste konden stoppen met producten waar E nummers in zaten. En er kwam een zeer groot effect tevoorschijn, ik was vele malen rustiger en die woede uitbarstingen waren er nog wel, maar minder frequent en zeker niet meer zo heftig. Dus uit eigen ervaring kan ik zeggen dat E nummers een negatieve werking hebben op het gedrag, of in ieder geval mijn gedrag.
Lijst met een aantal gevaarlijke E nummers
Deze lijst heb ik gemaakt om je een idee te geven wat jij je (klein) kind te eten geeft. Veel van deze stoffen zijn weliswaar goedgekeurde chemische stof in Europa, maar zijn in andere landen verboden. Ik noem er hier 5 op, er zijn er nog veel en veel meer. Deze 5 noem ik op om je een indruk te geven van wat ze nu precies kunnen veroorzaken.
E-102 Tartrazine
Tartazine is een kleurstof en is een zeer gevaarlijk stof en een E nummer, het kan leiden tot vele lichamelijke klachten. Waaronder: Hyperactiviteit (gedrag wat overeenkomt met ADHD), netelroos, neusverkoudheid, aantasting van het gezichtsvermogen, problemen met inslapen, jeuk, shock, angio-oedeem, eczeem en migraine veroorzaken.
Ondanks dat E-102 hier goedgekeurd is het verboden in verschillende landen, waaronder: Finland, Noorwegen en Oostenrijk.
E-104 Chinolinegeel
Chinolinegeel is een kleurstof en is nog zo’n gevaarlijk E nummer wat kan lijden tot veel lichamelijke klachten. Waaronder: Hyperactiviteit (symptomen die erg overeenkomen met ADHD symptomen), eczeem, slapeloosheid, risico’s op vele allergische reacties, daarnaast is het ook nog eens kankerverwekkend.
Ondanks dat E-104 hier is goedgekeurd, is het verboden in onder andere: Amerika, Australië, Finland, Noorwegen en Oostenrijk.
E-951 Aspartaam
Vele van ons consumeren het, het ooit ultieme light product wat toch niet zo ultiem is als dat ooit gedacht werd. Aspartaan zit in vrijwel alle light drankjes en wordt veel gebruikt als zoetstof die we bijvoorbeeld in de yoghurt doen. Iets minder dan de helft van de gebruikte zoetstoffen in de wereld bestaat uit Aspartaan en dit geeft tenslotte wel aan hoe erg dit chemische goedje is ingeburgerd in de maatschappij.
Aspartaan is een gevaarlijke stof die kan leiden tot klachten zoals: blindheid, hoofdpijn en migraine, epilepsie, stemmingswisselingen, duizeligheid en het is zelfs kankerverwekkend. Zo kan ik nog wel even doorgaan want er zijn 92 klachten/ symptomen vastgesteld door de Amerikaanse Voedsel en Warendienst (FDA)
Wat ik je aanraad is om deze video over Aspartaam te kijken:
E-621 Monosodium Glutamaat
De E-621 is een smaak versterker en zorgt er vooral voor dat je eetlust wordt aangewakkerd, het zet als het ware je “Ik ben vol” mechanisme uit. Wat schokkend is, is dat het zelfs in babyvoeding zit. Het is een stof die er dus voor zorgt dat je onbewust dik wordt en daarnaast ook nog eens schadelijke effecten heeft op het lichaam zoals: Depressie, desoriëntatie, oog beschadigingen, (over)vermoeidheid, hoofdpijn, migraine en obesitas.
E-220 Zwaveldioxide
Zwaveldioxide is een synthetisch conserveermiddel dat ervoor zorgt dat producten niet/ minder snel verkleuren en dat producten langer vers blijven. Een gevaarlijk goedje wat zorgt dat bepaalde vitamines minder goed worden opgenomen in het lichaam, het kan zorgen voor allergieën, darmstoornissen, longirritaties, misselijkheid, verergering van astma, tintelingen of anafylactische shock.
Dit zijn slechts 5 van de honderden E nummers die wij dagelijks consumeren. Misschien is het iets om over na te denken of je dit daadwerkelijk wil blijven gebruiken? Wil je dit niet dan zou je over moeten stappen op biologische producten uit de natuurwinkel.
Bekijk ook eens:
Mindfullness in plaats van Ritalin
Kruiden die het geheugen verbeteren
